Tagi

, , , , ,

Kolejna propozycja przygotowania i podania białej kiełbasy na święta wielkanocne. Najczęściej podajemy ją gotowaną, dodawaną do żurku lub pieczoną. Tym razem proponuję , aby ją zapiec w piekarniku razem z cebulą. Będzie chrupiąca i bardzo smaczna.

Biała kiełbasa zapiekana

Biała kiełbasa zapiekana

Składniki:
4 białe kiełbasy parzone

1 duża cebula
100 ml wywaru drobiowego
2 liście laurowe
4-6 ziaren ziela angielskiego
pieprz młotkowany z kolendrą 

Sposób wykonania:
Cebulę pokroić w cieniutkie półtalarki a kiełbasę na ukośne plastry o grubości około 1-1,5 cm. Po 2 kiełbasy układamy w małych naczynkach do zapiekania lub wszystkie w jednym większym. Plastry kiełbasy przekładamy cebulą, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie. Zalewamy wywarem i posypujemy pieprzem młotkowanym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 15 minut, do zrumienienia. Podajemy ciepłe z piekarnika. 

Biała kiełbasa zapiekana

Biała kiełbasa zapiekana

 Źródło przepisu tutaj