Tagi

, , , , , ,

Dieta odchudzajaca to trudny czas dla łasuchów 🙁 Różne ciasta i ciasteczka, lody i kremy  potrafią się śnić po nocach. Niewiele osób potrafi zwalczyć ten głód do słodyczy i cierpi katusze. Ten deser jest wybawieniem z tego stanu i daje ukojenie w błogim rozkoszowaniu się jego smakiem 🙂 

Deser idealny nawet na diecie :)

Deser idealny nawet na diecie 🙂

Składniki:
10 łyżek gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki)

6 czubatych łyżek twarożku śmietankowego (ja użyłam President)
3 czubate łyżki syropu klonowego (może być miód, choć dla mnie z miodem jest mało zdecydowane w smaku)
ziarenka z połowy laski wanilii
6 łyżeczek żelatyny (20 gramów)
1 dojrzałe mango
kilka słodkich borówek amerykańskich
przezroczysta folia spożywcza
keksówka silikonowa o długości 25 cm.

Sposób wykonania:
Mango obrać i pokroić w plasterki. Żelatynę przesypać do miseczki i zalać kilkoma łyżkami zimnej wody, odstawić na kilka minut aby spęczniała. Po kilku minutach rozpuścić ją na parze, aż będzie płynna, należy ją cały czas mieszać, aby nie było grudek. Można także wstawić ją na 2-3 sekundy do mikrofalówki. Jogurt i serek wymieszać. Dodać ziarenka wanilii i syrop klonowy. Dodać rozpuszczoną i lekko ostudzoną żelatynę. Całość dokładnie wymieszać. Foremkę wyłożyć przezroczystą folią spożywczą, tak, aby jej brzegi wystawały z formy na około 5 cm. Wlać połowę masy jogurtowo-serowej. Ułożyć czy też powkładać mango i borówki. Zalać pozostałą częścią masy. Przykryć wystającą z formy folią i wstawić do lodówki, najlepiej na 12 godzin. Ja przygotowuję ten deser zawsze na wieczór i wstawiam na całą noc do lodówki. Zamiast mango można dodać inne owoce, bajecznie wygląda z truskawkami i jagodami, ale można też dodać porzeczki, agrest, wiśnie. W zależności od tego co lubimy lub tego co akurat jest dostępne.

Deser idealny nawet na diecie :)

Deser wybornie smakuje podany do kawy.

Deser idealny nawet na diecie :)