Tagi

, , , , , ,

Addio pomidory, addio ulubione, słoneczka zachodzące za mój zimowy stół „…..:)  

Domowe pomidorki koktajlowe na zimę

Domowe pomidorki koktajlowe na zimę

Składniki:
1 kg pomidorków koktajlowych

1 l wody
1 łyża soli
2 łyżeczki cukru
czosnek (do każdego słoiczka po 1 ząbku)
liście bazylii (do każdego słoiczka po kilka listków)
opcjonalnie: 1 łyżeczka octu

Sposób wykonania:
Pomidorki myjemy. Każdego nakłuwamy wykałaczką i nakładamy do słoiczków. Do każdego słoiczka wkładamy po ząbku czosnku oraz po kilka listków bazylii. Przegotowaną, zimną wodę mieszamy z solą, cukrem oraz opcjonalnie z octem. Gotową zalewą zalewamy pomidorki. Zakręcamy słoiczki. Pasteryzujemy ok. 15 min.

Domowe pomidorki koktajlowe na zimę

Źródło przepisu: tutaj