Tagi

, , , ,

Nikogo nie trzeba przekonywać, że własne przetwory domowe są pyszne i zdrowe. Słoiki z kompotami, dżemami i konfiturami otwierane w okresie szarugi jesiennej czy mroźnych dni zimowych napełniają dom niesamowitym zapachem. Możemy się nimi rozkoszować do woli. Trzeba tylko je zrobić 🙂 Fajnym pomysłem podzieliła się ze mną moja koleżanka Terenia a mianowicie „schowaniem” w słoikach całych, małych jabłek i zalanie ich syropem. Doskonale nadają się do tego celu papierówki, które ochoczo możemy schrupać a kompot wypić 🙂 

Jabłka całe w słoikach

Jabłka całe w słoikach 

Składniki:
małe jabłka
cukier
woda
goździki
cynamon
werbena cytrynowa (opcjonalnie)

Sposób wykonania:
Całe jabłuszka (pozbawić muszki, zostawić ogonek). Układać w słojach, dodać po gałązce werbeny cytrynowej. Zalać lekkim syropem z wody i cukru (do smaku). Można dodać do syropu goździki i cynamon. Gotować powoli i krótko jak ogórki konserwowe (tak, żeby jabłka nie popękały)
.

********************************************************************************

Troszeczkę inna wersją są całe, małe jabłka obrane z wydrążonymi środkami i tez zalane syropem z goździkami i cynamonem. Smakują doskonale a także mogą posłużyć do dekoracji deserów.

Jabłka całe w słoikach