Tagi

, ,

Bardzo smakowita i szybka w przygotowaniu potrawa. Podduszona na maśle klarowanym cebula z dynią wspaniale komponuje się z makaronem a listki szałwii uzupełniają ten smak w całości. 

Makaron z dynią i podsmażoną cebulką

Makaron z dynią i podsmażoną cebulką

Składniki na 1 porcję:
125 g makaronu  świderki ( u mnie z jaj przepiórczych)
1 szklanka startej dyni
1 cebula
masło klarowane do smażenia
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
listki szałwii

Sposób wykonania:
Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na maśle z dodatkiem oliwy. Dodać dynię startą na tarce o grubych oczkach i razem dusić parę minut.  Dodać sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej. 
Na ugotowany makaron wyłożyć masę lub ją z nim wymieszać. Dodać listki szałwii.