Tagi

, ,

Rewelacyjny i przy okazji bardzo smaczny sposób na wykorzystanie białek, które czasami nam zostają, najczęściej po przygotowaniu ciasta. W parę minut możemy przygotować sobie bardzo smaczny omlet na śniadanie.

Omlet z samych białek 

Składniki na 1 omlet o średnicy 20 cm:
5 białek

1 czubata łyżka mąki pszennej
2 dkg cukru

Sposób wykonania:
Ubić białka. Powoli dodawać mąkę i cukier ciągle ubijając. Wylać wszystko na patelnie i podsmażyć z obydwu stron. Podawać wg własnego gustu. Można tak jak ja z powidłami śliwkowymi własnego wyrobu 🙂