Tagi

, , , , , ,

Pasta jest szybka w przygotowaniu, zdrowa i smaczna. Nałożona na bułeczki dyniowe albo na chleb na zakwasie , najlepiej własnego wypieku smakuje wybornie. Tak podana na śniadanie na pewno wprawi nas w dobry humor na cały dzień.

Pasta z awokado z czosnkiem i pomidorami

Pasta z awokado z czosnkiem i pomidorami

Składniki:
1 dojrzałe awokado

1 łyżka oliwy
2-3 ząbki czosnku (można mniej jak ktoś nie bardzo lubi)
sól i pieprz do smaku
½ łyżeczki soku z cytryny  
dodatki:
pomidor (do smaku ale także do „złamania” koloru pasty)

Pasta z awokado z czosnkiem i pomidorami

Sposób wykonania: 
Dojrzałe awokado obrać, włożyć do miseczki i rozgnieść widelcem. Dodać oliwę, czosnek zgnieciony przez praskę, sól i pieprz oraz sok z cytryny. Sok z cytryny zaostrza smak pasty ale także nie dopuszcza do brzydkiego jej ciemnienia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać lub zmiksować, jeśli chcemy uzyskać idealnie gładką pastę. Na końcu dodać pokrojony w drobną kosteczkę pomidor i delikatnie wymieszać łyżką. 

Pasta z awokado z czosnkiem i pomidorami

Pasta z awokado z czosnkiem i pomidorami