Tagi

, , , , ,

Sałatka jest słodka, krucha i soczysta. Pięknie pachnie a przede wszystkim nieziemsko wygląda 🙂 Podałam ją do dorsza pieczonego z ziołami i musztardą i to było fantastyczne zestawienie.

Sałatka z jabłek i roszponki

Sałatka z jabłek i roszponki

Składniki na 2 porcje
2 jabłka

1 marchewka
garść roszponki (lub innej sałaty)
garść orzechów włoskich
Sos:
1/2 łyżki octu winnego lub jabłkowego

1 łyżka oliwy z oliwek
szczypta soli

Sposób wykonania:
W sporej misce 
( wymieszamy w niej całą sałatkę) dokładnie wymieszać ocet i oliwę ze szczyptą soli. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o cienkich oczkach. Jabłka, najlepiej bardzo czerwone i słodkie pokroić w cieniutkie talarki *( u mnie kosztele czyli zielonkawo-żółte) Do miski z dresingiem dodać startą marchewkę, rozdrobnioną roszponkę a na końcu pokrojone w cieniutkie plasterki jabłka. Dokładnie wymieszać. Na wierz posypać orzechami włoskimi.

Źródło przepisu: tutaj